শনিবার, ১০ জুন ২০২৩, ০৬:২৮ অপরাহ্ন
উপকরণঃ
টক দই – ৫ কাপ, পুদিনা পাতা – ৭/৮ টি, কাঁচামরিচ কুচি , ঠাণ্ডা পানি – পরিমাণ মতো, চিনি – ২ টেবিল চামচ, বরফ কুচি প্রয়োজনমতো এবং লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালিঃ
প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে টক দই, ঠাণ্ডা পানি, বরফ কুচি, পুদিনা পাতা, কাঁচামরিচ কুচি, চিনি ও লবণ একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করতে হবে। এবার গ্লাসে ঢেলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। পরিবেশনের আগে গ্লাসের ওপর সামান্য বরফ কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে। ব্যস, খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা টক দইয়ের শরবত।
