লাইফস্টাইল ডেস্কঃ মুরগির মাংস ও চিজ দুটোই স্বাস্থ্যসম্মত। প্রায় সবার বাড়িতে ফ্রিজে মুরগির মাংস থাকে। চাইলে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় মুখরোচক সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে চিকেন চিজ রান্না করবেন।
চলুন তাহলে দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে-
উপকরণঃ মুরগির মাংস, চিজ, পেঁয়াজ কুচি, রসুন বাটা, টমেটো পিউরি, কাঁচামরিচ বাটা, সয়া সস, টেস্টিং সল্ট, স্বাদমতো লবণ, পরিমাণমতো ঘি, ধনেপাতা কুচি।
প্রস্তুত প্রণালিঃ প্রথমে একটি পাত্রে মুরগির মাংস নিয়ে এতে লবণ, রসুন বাটা, সয়া সস ও টেস্টিং সল্ট দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। ফ্রাইপ্যানে তেল দিয়ে এতে ঘি, মসলায় মাখানো চিকেন দিয়ে ভেজে নামিয়ে নিন। গরম তেলে পেঁয়াজ কুচি দিন। এতে রসুন বাটা, ভাজা মুরগির মাংস, টমেটো পিউরি, কাঁচামরিচ বাটা, পানি, সয়া সস, টেস্টিং সল্ট, চিজ ও লবণ দিয়ে রান্না করুন।
সবশেষে ধনেপাতা কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের চিকেন চিজ। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।